BAGERI · CAFÉ · BRÖD · SKRIVET · KONTAKT
HISTORIA
GUIDADE VISNINGAR
UGNEN
UTMÄRKELSER
KONSULT »
Konsultverksamhet
Vi kan hjälpa till med alla de förberedelser som behövs innan ett bageri ska startas.Vid nystart hjälper vi till att planera bagerilokalens logistik dvs maskinplacering, vatten, el, osv. Det ekonomiska med bidragssökning, viktiga kontakter för maskiner, råvaruleverantörer m.m.
Du kan också självklart få hjälp vid planering av en vedeldad stenugn och att hitta bra brödrecept.
Möjlighet finns också att praktisera på Rute Stenugnsbageri med handledning under vår- eller höst (vi har ingen konsultverksamhet under säsong, maj-september).
Foto: Ann Ek